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は二人で経営しているハーブ農園です。育苗、鉢花の育成、ガーデンの管理はYOSHIKAZU、ハーブの収穫調整、ドライハーブのアレンジメントはYUKOが担当しています。また、ハーブ体験のための講習会は二人で分担しています。
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古志の里ファームの仕事
手づくりジャムの生産
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農園で育てたベリー類､ハーブを中心に美味しいジャムの生産､直売、通販 |
ハーブ紹介講演会
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「ハーブのある暮らし始めませんか」・・・ハーブティ茶話会風に入門編を語ります |
ハーブ手芸講習会
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年間を通じて「香りの手作り品」紹介手ほどきします |
ハーブ園芸講習会
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「ハーブの育て方入門」からガーデンの作り方、寄せ植えの作り方を紹介 |
アロマテラピー講習会
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ハーブが持っている香りを健康に役立てるための講座 |
クッキング講習会
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食べられるハーブを使った簡単料理を紹介します |
ハーブの花やさん
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各種イベントに出店します |
ワークショップ
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ハーブを体験するお店、コーナーを企画実施 |
ハーブ苗、鉢花生産
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１５０余の苗、鉢花を産直、通販、卸売、貸鉢 |
ハーブの生産
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フレッシュ、ドライハーブを食材、花材として供給 |
ハーブ加工品の生産
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ティ、入浴剤として販売、通販 |
ハーブ手芸品の生産
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ドライハーブ、ドライフラワーを使ったクラフト品を販売、通販 |
古志の里ファームの歩み
１９８３年 YOSIKAZUサラリーマン生活に別れを告げ農業専業に飛び込む「しいたけ」つくり始める
１９８４年 大雪！ ビニールハウスを守るため苦闘
１９８６年 暖房用ボイラーで加熱出火大騒ぎ！
１９８８年 新潟県津南町でハーブ栽培と出会う。栽培に興味を持ちハーブの種、苗を取り寄せ試作を始める
１９８９年 この年より近県のハーブ農園行脚が始まる
１９９０年 ハーブを農業経営の柱にすることを決意、「しいたけ」からの転換開始。
１９９２年 ハーブ愛好家クラブ「ミント倶楽部」つくり、「みんと通信」ｔ発行開始
１９９３年 「新潟日報」に紹介注目され来園者増える
１９９５年 ショップ＆ギャラリー「ラベンダーハウス」を開設 YUKO離職専任に
１９９８年 全国都市緑花フェアに「ワークショップ」として出展
１９９９年 年の瀬に触発されホームページ開設を決意。可能性にチャレンジ
２０００年 ２月 いよいよホームページオープン、But内容変更頻繁