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にいがたで育ったラズベリーをジャムにしました！

古志の里ファームのジャム工房ができました。YUKO手作りのナチュラルジャムをお届します。
まずは農園産｢ラズベリー｣｢ブラックベリー｣｢ルバーブ」から・・・

西洋木いちごの仲間、「ブラックベリー」をジャムにしました。生果実は酸っぱい！！果樹園の大敵｢カラスやムクドリ」も避けてしまうくらい。じつは、この酸っぱさが美味しいジャムになるのです。目に良いといわれる｢アントシアン」、脂肪の燃焼を助けるといわれる｢ラズベリーケトン」もたっぷり含まれています！

☆ジャム作りの
こだわり☆

●甘さ控えめ糖度４８度！
●原材料に人工添加物なし！
●美味しさこだわり！
☆まずはご賞味を☆

広島産レモン使用

お買物できるSHOPは

通信販売します

 味見モニター募集中！

相互リンク募集中

ジャム素材も農園育ち(木いちご編）　(ラズベリー編）　(かりん編）　(ブルーベリー編）　(イチジク編）　（うめ編）
　(ハーブ編）　　お近くの農家からも　　ラズベリー苗も販売します

ジャム作りは手づくり(木いちご編）　(ソース編）　（かりんシロップ編）　　北の大地のビート糖(甜菜糖）使用

ジャム工房のコンフィチュ－ルもどんどん創作中！

ジャム工房長、YUKOさんが試作しているジャム、コンフィチュ－ルが試食できます。本物の味、新鮮な味にきっと出会えますよ！

　コンフィチュールとはフランス語でジャムを表す言葉です。ジャムと言われると、新しい感じがしませんが、創作され作られるコンフィチュールの種類はなんと数百種類！果物が採れる時期に合わせてそれぞれのコンフィチュールを作ることで新鮮かつフルーティなコンフィチュールになります。古志の里ファームのコンフィチュ－ルは農園で採れたラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー、ルバーブなどをベースにハーブの香りをつけ仕上げたものです。ジャムのお話！

トーストのぴったり！｢レモンカード」

ヤーコンが大好きになる｢和のコンフィチュール」

お近くの農家、国内の生産農家から果物を分けていただいます！
（農園内　直売所限定　販売　オール＠550円）

＊農園内　直売所限定ですが　在庫ありのものはお分けできます。メールにてお問い合わせ願います。

いちごジャム（長岡産「越後姫」）使用	ももジャム（新潟産白桃、黄桃）使用	ルレクチェジャム（新潟産）使用



紅玉りんごジャム（青森産りんご）使用	ふじりんごジャム（青森産りんご）使用	甘夏みかんマーマレード（熊本産）使用

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